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Description : En Suisse, le mot « muesli » signifie « mélange ». Son inventeur est le Docteur Bircher Benner, médecin suisse (fin du XIXe – début du XXe), précurseur en matière d’alimentation et de santé.
Nos mueslis sont donc le mélange de flocons de céréales complètes bio, de fruits secs bio et parfois nous ajoutons des graines oléagineuses biologiques.
Utilisation : Vous pourrez déguster ce müesli au petit-déjeuner mais aussi au goûter. Il pourra également entrer dans la composition de gâteaux, de pains ou être saupoudré sur des compotes de fruits en remplacement d’un crumble.
Vous pourrez également innover en réalisant de délicieux biscuits au muesli.
Ingrédients : flocons d’avoine*, flocons toastés de blé* et d’orge*, raisins secs* (avec huile de tournesol*), flocons toastés de seigle* et de riz*, noisettes*, pommes*, flocons de millet*, sésame toasté*, graines de tournesol*. (*)issus de l’Agriculture Biologique.
24% de fruits secs.
Préparation : Dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou d’un yaourt.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
375 kcal / 1583 kJ
Matières grasses
5,9 g
- dont acides gras saturés
0,8 g
Glucides
68,0 g
- dont sucres
14,9 g
Protéines
8,8 g
Sel
0,02 g
Fibres
7,4 g