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Description :
- Grain moyen, roux brun.
- D’origine Paraguay, Brésil, Argentine.
Dégustation :
Saveur douce avec de fins arômes de mélasse, notes vanille.
En savoir plus :
Considéré jusqu’au 18ème siècle comme une épice dotée de vertus médicinales, il fut ensuite apprécié pour ses vertus culinaires, mais il était onéreux et on lui préféra le miel.
Composition :
sucre de canne* "Agriculture non UE"
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique - système de contrôle CE.