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Nouvelle recette ! Crème dessert non sucré au chocolat 3 en 1! Pour retrouver le goût de notre enfance.
Ingrédients :
Amidon de maïs*, poudre de cacao** 35%.
* Produit issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédient issu du commerce Equitable.
35% des ingrédients sont issus du commerec Bio équitable (origine : Sao Tomé, Principé, Vanuatu, Equateur).
Conseil de préparation :
Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi (pour le sucre de table = 2 cuillères à soupe = 1/2 litre).
Bien mélanger à sec et délayer avec 1/2 de lait pour obtenir une texture crème pâtissière ou 3/4 de lait pour une crème dessert ou 1L de lait pour une crème de nappage.
Mettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullition. Poursuivre la cuisson à feu doux plusieurs minutes.
Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Déguster !