Description : En Suisse, le mot « müesli » signifie « mélange ». Son inventeur est le Docteur Bircher Benner, médecin suisse (fin du XIXe – début du XXe), précurseur en matière d’alimentation et de santé.
Nos mueslis sont donc le mélange de flocons de céréales complètes bio, de fruits secs bio et parfois nous ajoutons des graines oléagineuses biologiques.
Utilisation : Vous pourrez déguster ce muesli au petit-déjeuner mais aussi au goûter. Il pourra également entrer dans la composition de gâteaux, de pains ou être saupoudré sur des compotes de fruits en remplacement d’un crumble.
Ingrédients : flocons de riz toastés*, corn flakes*(maïs*, sirop de maïs*, sel marin, malt de maïs*, émulsifiant : lécithine de soja*), raisins secs*, pommes*, noisettes*, sarrasin grillé*, sésame complet toasté*. (*)issus de l’Agriculture Biologique.
20% de fruits secs.
Préparation : Dans un bol, versez 40 g de müesli et dégustez accompagné de lait végétal ou d’un yaourt.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
391 kcal / 1652 kJ
Matières grasses
5,3 g
- dont acides gras saturés
0,8 g
Glucides
76,0 g
- dont sucres
12,5 g
Protéines
7,6 g
Sel
0,24 g
Fibres
4,3 g