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Ingrédients :
sarrasin* 98%, sel.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes :
- Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- Fabriqué dans un atelier qui utilise des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, du soja, des graines de sésame, des produits laitiers et de l'arachide.
Analyse nutritionnelle pour 100g :
- Valeurs énergétiques (kJ) ....1617
- Valeurs énergétiques (kcal)...382
- Matières grasses...................4,0
Dont acides gras saturés.0,8
- Glucides................................69,7
Dont sucres....................2,1
- Fibres alimentaires................5,7
- Protéines..............................14,0
- Sel........................................2,38
- Allégations nutritionnelles : Source de fibres, source de protéines, faible teneur en AGS,faible teneur en sucres.
- Apport quotidien de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Riche en : magnésium, potassium, zinc, phosphore, cuivre, fluor, riboflavine, fer, calcium vitamines B.
Propriétés :
- Le sarrasin est naturellement sans gluten.
- Il contient de la rutine, utilisée dans le traitement de certaines hémorragies, engelures, et pour les suites d' exposition à des radiations atomiques.
- Très nutritif, c'est un puissant reminéralisant.
- Retrouvez nos flakes de sarrasin sur notre site.
Origine : Fabrication en France