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Ingrédients : haricots lingot*, brocolis* 36 %, lait de soja*, huile de soja*, moutarde*, agar-agar*, ciboulette* 0.5 %, sel, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Pour remplacer la charcuterie, cette recette est idéale pour l'apéro, buffet froid et pique-nique : pour tartiner ou garnir, pain, crakers, champignons de Paris crus. Pour tremper des légumes : tomates cerise, concombre, choux fleurs...