Marinées dans une sauce à l’escabèche, composée d’huile d’olive, de vinaigre de cidre et d’épices, les moules se picorent à l’apéritif , en pique-nique ou rehaussent de nombreuses préparations culinaires (risotto, pâtes, gratins…).
Moules * (62 %), huile d’olive vierge extra* (25%), vinaigre de cidre*, sel*, épices*.
*Produits issus de l'agriculture biologique