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- Au Moyen Age on prêtait à cette plante originaire de Sibérie le pouvoir de guérir les morsures de serpent.
- Côté cuisine, elle est indispensable à la réussite de nombreuses sauces : tartare, béarnaise, hollandaise, mais aussi sauces pour poisson.
- Elle parfume le poulet, les viandes blanches, les viandes froides et les asperges.
- Il convient parfaitement pour poulet, viandes blanches, sauces (béarnaise, hollandaise ou sauce pour le poisson), asperges, viandes froides.
Ingrédient : Estragon Feuilles Biologique