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Ingrédients: blé khorasan
Le blé khorasan est une ancienne variété de blé dur originaire d’Egypte vraisemblablement.Cette céréale se distingue par ses qualités fondamentales : une valeur nutritive élevée, un goût excellent et un effet moins allergène que le blé courant.Il y a quelques années une famille d’agriculteurs biologiques du Montana (Etats-Unis) réintroduisit la culture du blé khorasan KAMUT® et le lança sur le marché international.