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Farine blanche, équivalente au type 65.
Conseils d'utilisation :
A utiliser en remplacement partiel ou total de la farine de blé dans toutes vos recettes de pains, de biscuits et de pâtisseries.
Ingrédients :
Epeautre légèrement mondé* (gluten)(Triticum Spelta)
* : Issus de l'agriculture biologique.
Origine : Italie