HUILE OLIVE VIERGE 3L EXTRA DOUCE Agrandir l'image

HUILE OLIVE VIERGE 3L EXTRA DOUCE

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Huile d’olive vierge extra DOUCE
Produit de l’agriculture biologique

L’huile d’olive vierge extra "douce" parfume délicatement vos plats. 


C’est en décem­bre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées. De décem­bre à mars seule­ment les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent rapidement après la cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives. Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.


L’huile d’olive vierge extra DOUCE avec sa saveur fine et délicate est idéale sur les salades vertes, ainsi que sur les salades de tomates et de concombre.

Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l’huile d’olive aurait un effet positif sur le système cardiovasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus antiinflammatoires et désinfectantes, elle s’utilise aussi en massage.


Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g

valeur énergétique: 3700 kJ (900 kcal) acide gras saturés: 20 g acide gras mono-insaturés: 61 g acide gras poly-insaturés:19 g protéines, glucides, sodium, fibres alimentaires: 0 g vitamine E (en équivalent alpha tocophérol): 33 mg*

* Correspond à 275 % de l’apport journalier recommandé