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ORIGINE : Agriculture France
INGREDIENTS : Haricots blancs lingots* (phaseolus vulgaris)
*issus de l’agriculture biologique
Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates… Il est riche en priotéines. Accompagné d’une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
CONSEILS D’UTILISATION : Faire tremper 1 nuit puis amener à ébullition 2 mn. Egoutter et cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu.
ANALYSE NUTRITIONNELLE pour 100 g de produit :
Valeur énergétique
294kcal - 1239kJ
Matières grasses
1,6 g
Fibres
17,0 g
Dont acides gras satures
0,8 g
Protéines
21,3 g
Glucides
40,1 g
Sel
0,01 g
Dont sucres
1,9 g