FARINE BLE T65 / 1KG BLANCHE

Ingrédient(s) :

Farine et issues de blé tendre.

Analyse pour 100 g :

Glucides : 70 à 75 %

Protéines : 9.5 à 13.5 %

Lipides : 1 à 1.5 %

Matières minérales totales : 0.62 à 0.75 %

Valeurs énergétiques : 347 Kcal

Conseils d’utilisation :

La farine T65 est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses...Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tartes,  diverses pâtisseries, viennoiseries et sauces.