HUILE COCO DESODORISEE 400ML

Huile de coco désodorisée : les mêmes utilisations que l’huile vierge mais sans le goût 

L’huile de coco BIO PLANÈTE est deve­nue votre alliée pour une cui­sine gourmande Laissez-vous séduire par sa ver­sion désodorisée ! Pour une utilisation au quotidien, BIO PLANÈTE vous offre désormais une huile de coco parfaitement inodore, neutre en goût. La noix de coco n’est pas une noix à proprement parler mais un fruit à noyaux. Pour obtenir notre huile de coco, la pulpe est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée. Elle est ensuite pressée et subit un bref traitement à la vapeur d’eau. Ainsi, on obtient une huile parfaitement inodore et neutre en goût. L’huile de coco se solidifie à température ambiante en dessous de 25 °C et se liquéfie dès qu’on la chauffe. L’huile de coco désodorisée convient à tous types de cuisson et aux fritures. C’est une huile polyvalente pour une utilisation quotidienne. Elle est particulièrement appréciée car elle préserve le goût intrinsèque des aliments. L’huile de coco contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d’acide gras saturé accélère notre métabolisme et apporte immédiatement de l’énergie. Contrairement aux graisses animales, il n’est pas stocké comme dépôt de graisse. Le précieux acide gras laurique (env. 50 %) a des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens en remplacement du beurre. Les matières premières sont 100% d’origine végétale et aucun additif d’origine animale n’est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication.