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Naturellement parfumées avec de la tomate, de l'aubergine et du poivron séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.
Contient du gluten.
Préparation :
Jeter les codinis dans un grand volume d'eau bouillante salée et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
Ingrédients : Semoule de blé dur*, quinoa* 10% , tomate*, aubergine*, poivrons*
* : Issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique : 1538 kJ soit 362 kcal
- Protéines : 11.1 g
- Glucides : 76.1 g
- Lipides : 1.5 g