SOJA GROS 175G PROTEINE TEXTUREE

Ingrédient(s) : Produit obtenu à partir de graines de soja jaune (glycine max).

Analyse pour 100 g :

Protéines   47 à 49 g

Lipides   7 à 9 g

Glucide   11 à 12 g

Fibre   20 à 22 g

Valeur énergétique  380 - 420 Kcal

Conseils d’utilisation : Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Réhydrater environ 20 à 25 g de protéines de soja grosses par personne avec 5 fois leur volume d’eau. Faire bouillir 10 à 15 minutes ou incorporer à votre recette en remplacement de la viande. A utiliser pour préparer des ragoûts (sautés, garnitures (lasagnes, raviolis, pizzas, moussakas…), galettes végétales, sauces…