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A consommer en salade ou en plat principal.
Préparation :
Laver et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 mn puis saler. Nous recommandons une cuisson pilaf ou à l’étouffé sans excès d’eau.
Ingrédients :
Riz long complet*.
* : Produit issu de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle moyenne :
Valeur énergétique 349 kcal / 1480 kJ
Protéines : 7.5 g
Glucides : 75.3 g dont sucres : 1.1 g
Lipides : 3.6 g dont saturés : 0.7 g
Fibres : 3.5 g
Sodium : 0.004 g
Magnésium : 122 mg (33% des AJR)
Origine : France