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Chicorée scarole blonde à coeur plein, également appelée "Cichorium endivia".
Une scarole aux feuilles vert blond, très tendres, avec un coeur bien rempli blanchissant naturellement. A déguster en salade ou cuite à la crème et légèrement gratinée pour surprendre vos invités. Elle se cultive pour des récoltes estivales ou automnales car elle est sensible au froid.