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Traditionnellement consommée lors du ramadan cette soupe se doit d’être nourrissante. Nous y avons donc ajouté des légumineuses récoltées en France parce qu’on aime le mélange des cultures !
Harira, chorba, nos cuisiniers vous proposent leur version végétarienne d’une recette traditionnelle du Maghreb caractérisée par ce subtil mélange d’épices et de coriandre…
Igrédients :
Eau, courgettes du Sud-Ouest de la France* (10,1%), oignons* (6,8%), carottes* (6,8%), pois chiches de France* (4,1%), lentilles de France* (4,1%), concentré de tomate 28%*, pois cassés de France* (3,4%), huille de tournesol désodorisée*, sel marin non raffiné de l’Atlantique, ail*, coriandre* (0,4%), 4 épices* (0,1%), jus concentré de citron*, cannelle*, cumin*, raz-el-hanout*. *Ingrédients biologiques