LEVAIN* LEV\'BLE 260G

Pour Pains et Pâtes levées : 260G convient pour la mise en oeuvre de 6KG de farine :

* remplace la levure en apportant goût et saveur

* parfait à la main et en machine à pain

Le levain Priméal est à base de blé bio moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Il combine les avantages du levain bio (parfum+ texture+ goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte).

Ingrédients : levain de blé déshydraté et dévitalisé* issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.

* 78% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Pas de logo mais CERTIFIABLE dans la catégorie "contient des ingrédients biologiques"