TAMARI 1L SOJA FERMENTE

Le tamari est utilisé depuis le 13ème siècle au Japon par les moines Boudhistes qui y trouvent un complément alimentaire de qualité.

Le Bio tamari DANIVAL a une saveur supérieure à celle du Bio Shoyu DANIVAL. Il faut l'ajouter en fin de cuisson afin de préserver ses éléments nutritifs et ses bactéries de fermentation. Il peut être utilisé comme condiment en remplacement du sel, principalement dans les préparations de céréales.

Une cuillère à soupe suffit pour assaisonner riz, légume, salade, grillades.

Ingrédients :Eau, soja* (15%), sel, alcool* (issu du sucre de canne), enzyme (Aspergillus oryzae).

* ingrédients biologiques

Origine : Fabrication en France

Conserver au réfrigérateur après ouverture.