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La fabrication du Bio Miso est une affaire d'initiés !
Intuition, patience et savoir-faire sont indispensables pour amener ces produits à maturité. On dit d'ailleurs souvent au Japon que « l'emploi du temps du brasseur de Miso est entièrement lié à la vie du produit qu'il fait naître » et qu' « un bon Bio Miso contient l'âme de son brasseur ».
DANIVAL a eu l'idée de le rendre encore plus pratique pour une utilisation adaptée à nos styles de vie...
Le Miso en Cube simplifiera savoureusement votre quotidien !
Préparation : S'utilise comme condiment dans les légumes, les potages, les plats cuisinés.
Remplace le sel (ne pas ressaler ! le miso est déjà salé).
Dans l'eau de cuisson des pâtes, du riz, des céréales.
En poêlées de légumes (à ajouter en fin de cuisson).
En bouillon : 1 cube pour 1/2 litre de liquide.
Comme base de court-bouillon pour la cuisson des poissons.