EPICES EN POTS

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CURCUMA MOULU 500G POT PET

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12,95 € TTC

25,90 € par /Kilogramme

747227

Marque : MASALCHI

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Curcuma* : Curcuma longa

- C’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois celui-ci séché et réduit en poudre, une épice à la jolie teinte jaune d’or orangée. 

- Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est aujourd’hui encore principalement cultivé en Inde.

- Il est depuis longtemps utilisé aussi bien pour les rituels religieux que pour colorer et parfumer les plats.

- Incontournable de la cuisine indienne, on apprécie à la fois son fort pouvoir colorant et son goût amer frais et discret.

- Il illumine tous les plats : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, galettes, currys…

Origine : Sri Lanka