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Date de disponibilité:
Utilisation : Acuisiner à tartiner.
Ingrédients : Amandes blanches* 100 %.
* Issu de l’agriculture biologique, Certifié selon le référentiel du Règlement Européen 834/2007.
Caractéristiques :
Caractéristiques organoleptiques
Caractéristiques visuelles
Couleur blanc cassé
Saveur douce
Texture crémeuse
Granulométrie 110-160 μm
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique
2640 kJ soit 638 kcal
Matières grasses
54 g
dont saturées
4,6 g
Glucides
7,4g
dont Sucres
4,8 g
Fibres
6,7 g
Protéines
27,6 g
Sel
0,03 g
Vit E
5,3 mg
Potassium
618 mg
Phosphore
529 mg
Calcium
303 mg
Magnésium
249 mg
Fer
2,6 mg
Méthode de fabrication :
Amandes émondées séchées sans cuisson, broyées à la meule de pierre.
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
De préférence en dessous de 15°C.
Température optimale 3-15°C.